“天時(shí)人事日相催，冬至陽生春又來”。今日，我們迎來二十四節(jié)氣中第二十二個(gè)節(jié)氣——冬至。冬至，又稱日南至、冬節(jié)、亞歲等，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。
冬至是一年里黑夜最長的一天，此后，白天慢慢變長。因此，冬至是陰陽轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣，古時(shí)也喻意新生命的開始。
冬至美食，你知多少？
北方-餃子
餃子，相傳是醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)時(shí)看到受凍的百姓，便叫其弟子搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，做成一種叫“驅(qū)寒嬌矯耳湯”的藥物，施舍給百姓吃。后來，每逢冬至，人們便模仿做著吃，形成了習(xí)俗。
南方-湯圓
民間有“吃了湯圓大一歲”的說法。冬至吃湯圓，是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行。湯圓也稱“湯團(tuán)”，冬至吃湯團(tuán)又叫“冬至團(tuán)”�！岸翀F(tuán)”可以用來祭祖，也可用于互贈(zèng)親朋。
冬至?xí)r節(jié)，這樣養(yǎng)生，其中冬至養(yǎng)生有“四忌”：
冬藏要藏陽氣！冬天陽氣藏得好，春陽才能煥發(fā)出勃勃生機(jī)。而冬至是陰陽轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣，也是人體陽氣最弱的時(shí)節(jié)，要學(xué)會(huì) “躲”才能養(yǎng)護(hù)好體內(nèi)微弱的陽氣。
一忌暴飲暴食：冬至正值歲末年初，很快就會(huì)迎來元旦，此節(jié)氣期間多有聚會(huì)，切記不要暴飲暴食。因?yàn)榇藭r(shí)，陽氣最弱，無法幫助身體運(yùn)化過多的食物。
二忌寒冷：冬至?xí)r節(jié)，人體的陽氣太弱，所以身體的抵抗力也較差，這時(shí)要躲著寒涼，外出時(shí)一定要戴圍巾，捂好背、腹和足底，避免風(fēng)寒的侵襲，才能不感冒生病。
三忌大汗：中醫(yī)認(rèn)為，大量排汗同時(shí)也會(huì)耗費(fèi)大量精氣。冬季應(yīng)順應(yīng)天時(shí)，注意養(yǎng)藏，安靜休養(yǎng)，不宜劇烈運(yùn)動(dòng)，大量出汗。
四忌是非：冬季是高血壓、心腦血管疾病的高發(fā)期，躲去是非，就能避免因情緒激動(dòng)引起的突發(fā)疾病。
三九“補(bǔ)冬”，小心上火
常言道：“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”。按照中國人的習(xí)慣，冬令時(shí)節(jié)是給身體“進(jìn)補(bǔ)”的大好時(shí)節(jié)，大家稱之為“補(bǔ)冬”。中國國家重點(diǎn)學(xué)科中醫(yī)內(nèi)科副主任姜良鐸教授稱：“正確的‘補(bǔ)冬’能使身體強(qiáng)壯而又保持窈窕。因?yàn)檫M(jìn)入秋冬季節(jié)后，體內(nèi)代謝下降，體力消耗減少，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)，藥物易被吸收和蘊(yùn)蓄，從而發(fā)揮較大的功效。”
數(shù)九寒天，嚴(yán)冬將至，公眾該如何調(diào)整飲食起居，做好養(yǎng)生保健工作？羅澍偉結(jié)合民間傳統(tǒng)和養(yǎng)生專家建議說，此時(shí)節(jié)，人體需要足夠的能量來御寒，肉類富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈣等營養(yǎng)成分，是進(jìn)補(bǔ)佳品，冬季進(jìn)補(bǔ)可食用羊肉、牛肉等溫?zé)岬氖澄锓馈叭藕洹�。還適宜進(jìn)補(bǔ)阿膠、膏方等，效果幾乎是平時(shí)進(jìn)補(bǔ)的兩倍，但應(yīng)注意飲食多樣性，應(yīng)與谷物、果蔬等合理搭配。
寒冬是呼吸道傳染病高發(fā)期，要注意保持口腔和鼻咽部衛(wèi)生，注意室內(nèi)空氣流通，并適當(dāng)進(jìn)行御寒鍛煉，以提高機(jī)體的耐寒能力；養(yǎng)生重點(diǎn)是養(yǎng)心，始終保持良好心境，可提升冬季人體免疫功能；隨著嚴(yán)寒到來，人體血管收縮加劇，心臟病和高血壓患者病情往往加重，中風(fēng)患者也會(huì)增多，因此老年基礎(chǔ)病患者要做好全身防寒保暖，堅(jiān)持日常用藥，若感不適，要及時(shí)就醫(yī)。
濮陽恒泰提醒大家：今日冬至，嚴(yán)冬將至，春歸有期，祝大家工作順利，身體健康！��！
